Algosel aux Algues 250g x12

Algosel est un sel original confectionné à partir du sel gris Le Paludier de Guérande et associé à une algue au parfum iodé de l’océan.

Ce sel aromatisé se mariera parfaitement aux aliments à base de poisson comme la soupe ou le court-bouillon, et les garnitures telles que les pommes de terre, riz ou pâtes.

Produit sur les marais salants de la presqu’île de Guérande, le sel fin de Guérande IGP est récolté selon les méthdes traditionnelles des paludiers. Fabriqué naturellement par évaporation naturelle d’eau de mer, sous l’effet conjugué du soleil et du vent, il est ensuite récolté manuellement et moulu, pour produire un sel fin naturellement riche en saveurs et de la plus haute qualité.

Ce sel marin ne subit aucun lavage et conserve ainsi ses minéraux et oligo-éléments issus de l’eau de mer. Le sel fin séché est obtenu ensuite par simple séchage dans un courant d’air chaud, puis broyage, sans adjonction d’aucun additif.

Composition

Sel de Guérande 90% , algue marine 10% (Himanthalia elongata)

Origine France

Allergènes

Peut contenir des traces de céleri, gluten, mollusque.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100ml/g

Valeur énergétique : 26 kcal / 100kJ Matières grasses : 0,3g dont acides gras saturés : 0g Glucides : 2,8g dont sucres : ,9g Protéines : 1g Sel : 85,7g