Bio & Terroir

Référence Produit : RLO-100436

Ardèche par Nature Rouge 75cl x6

Cette cuvée est issue de vignes sélectionnées et certifiées Agriculture Biologique sur le terroir sablonneux, formé de galets roulés et de gravettes de Bourg Saint Andéol.

Les vignes produisent de faibles rendements. Tout au long du cycle végétatif, un travail pointilleux est observé dans les vignes. Le raisin est travaillé avec attention, foulage, éraflage, macération de 8 à 10 jours et pressurage doux afin de conserver toutes les saveurs du raisin.

Contient des Sulfites. 13.50% vol.

Appellation Ardèche Indication Géographique Protégée
Robe Rouge rubis
Nez Eucalyptus Menthe Fruits rouges
Garde 3 ans
Température de service 16°C
Accords Mets & Vins Grillades Volailles rôties Pizzas
Récompenses Dégusté par Fabrice Sommier – MOF Sommelier