L’émincé végétal est une alternative à la viande, riche en protéines et en fibres. Fabriqué sans soja, il est composé de graines de tournesol. Facile à préparer, il s’intègre parfaitement à toutes vos recettes : sandwichs, currys ou sauces.
Graine de tournesol*
*Issu de l’agriculture biologique
Compter environ 20g de protéine par personne. Réhydrater dans de l’eau bouillante (compter 10 fois leur volume) pendant au moins 20 min. Egoutter l’émincé, assaisonner. Cuire à feu vif avec une c. à s. d’huile de tournesol pendant 5 min puis 10 min à feu doux.
Gluten, Sésame, Soja, Fruits à coque