Les penne sont le plat de pâtes incontournables en Italie. Leur forme de tube s’adapte particulièrement bien aux sauces courtes et consistantes, avec des morceaux de viande ou de légume, qui peuvent se loger à l’intérieur du tube.
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Faire cuire les pâtes entre 9 et 11 min dans un volume d’eau bouillante et salée. Egoutter et assaisonner à votre goût. Les pennes se dégustent simplement avec un filet d’huile d’olive, des aromates ou des épices. Elles se consomment également en salade, gratin ou en accompagnement de viandes en sauce. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Gluten
Soja