Sauté végétal pois et féverole 100g x6
Redécouvrez vos plats mijotés en version végétale avec ce sauté à base de pois et féverole françaises.
Ingrédients
Protéines de pois biologique (70%), protéines de féverole biologique (30%).
Conseils d’utilisation
Compter environ 20g de produit sec par personne (environ 50g après réhydratation). Recouvrir d’eau bouillante et laisser réhydrater 2 minutes, puis égoutter. Faire ensuite revenir à la poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile pendant environ 6 minutes jusqu’à légère coloration, en pressant légèrement les morceaux en début de cuisson pour retirer l’excédent d’eau. Ajouter une marinade ou une sauce en fin de cuisson pour apporter de la saveur à votre préparation. Idéal pour remplacer les morceaux de viandes dans vos mijotés, woks, currys, brochettes, etc.
Repère équivalence : Utiliser environ 1/3 de la quantité de viande indiquée dans vos recettes carnées, car une fois réhydraté le sauté végétal gagne en consistance !
A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.