Tablette Chocolat Noir 70% éclats de cacao caramélisés 100g x17
Cette tablette a été confectionnée à partir des fèves de cacao de deux de nos filières : République Dominicaine et Pérou.
La pâte de cacao de ce chocolat est fabriqué à partir des fèves de cacao de notre filière République Dominicaine, au parfum fruité et légèrement acidulé.
Nous avons sélectionné des fèves de cacao du Pérou, torréfiées et caramélisées pour apporter un délicieux croquant à cette tablette de chocolat noir.
Ingrédients
Cacao : 70% minimum dans le chocolat.
Ingrédients :
- pâte de cacao République Dominicaine*(1),
- sucre de canne blond*(1),
- éclats de fèves de cacao torréfiés et caramélisés*(1) 10% (éclats de fèves de cacao torréfiés Pérou*(1) 7%, sucre de canne blond*),
- beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2).
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
(1)97% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
Peut contenir du lait, des fruits à coque et des céréales contenant du gluten.
(2) Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g : Énergie 2376 kJ-573kcal / Matières grasses : 42g dont acides gras saturés : 26g / Glucides : 35g dont sucres : 31g / Fibres alimentaires : 10,7g / Protéines : 8,3g / Sel : 0,01g